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播種
（1）適期播種：根據(jù)播期實驗結果和多年生產實踐，張家口以及周邊地區(qū)的谷子播種期一般選在小滿前后最為適宜，冷涼地區(qū)可以提早到4月20日，最晚不超過5月底。
所謂適期播種就是使谷子的生長規(guī)律和當?shù)氐淖匀粴夂蛞?guī)律達到最大程度的吻合。即幼苗期處于初夏的旱季，有利于“蹲苗”，促使根系下扎，生長健壯，防止后期倒伏；孕穗期正趕在雨季來臨的中峰，可以防止“胎里旱”；抽穗期正是“小暑大暑，灌死老鼠”的雨季高峰，正好“拖泥秀谷穗”，避開了“卡脖旱”；灌漿期趕在“天高云淡”晝夜溫差較大的秋季，利于提高谷粒飽滿度，避免了農諺所講的“淋出秕來”，恰好是“曬出米來”；成熟期正趕在秋分時節(jié)，避免了早霜。這只是一般規(guī)律，具體播種時由于各地的自然氣候不一樣土壤類型各異，選用的雜交谷種不同，因此播種期不能強求一致。實際播種時，要看天看地看品種，比如，無霜期短的地區(qū)要適當早種，反之則晚種，生育期小的張雜谷（張雜谷3號、張雜谷6號）要適當晚種，反之（張雜谷5號、張雜谷8號）則早種。
（2）播種量與播種深度：按照需要苗數(shù)、發(fā)芽率、真雜率、千粒重計算播種量，每年播種前由經銷部門計算后通知用戶，一般每畝播量0.5～0.75公斤。播種深度應掌握墑情好易淺，墑情差易深的原則，播種深度一般為3～4厘米為宜。
（3）播種方法：谷子的播種方法很多，常用的有三種：
耬播：其特點是在一次操作中可以同時完成開溝、下籽、覆土作業(yè)。下籽均勻，覆土深淺一致，跑墑少。
犁播：用牲畜拉動犁具，開溝，用專用工具撒種子，然后覆土，優(yōu)點是在下種同時使用農家肥。
機播：機播具有下籽勻、保墑好、工效高、行直等優(yōu)點。
（4）播種要求：采用耬播或播種機播種，要求撒籽均勻，不漏播、不斷壟，深淺一致，播后要及時鎮(zhèn)壓，春旱嚴重，土壤墑情較差的地方可增加鎮(zhèn)壓次數(shù)，以提高出苗率。
